AU – USQUARE

Le projet de reconversion de l’ancienne école de gendarmerie des casernes d’Ixelles – porté par les autorités régionales, l’ULB-VUB et coordonné par la SAU – vise à faire émerger un quartier universitaire et urbain. Circularité et durabilité sont les moteurs de développement. Misant sur la vision d’une agriculture urbaine se propageant tel un mycélium, 5 fiches opérationnelles ont été proposées par ERU pour inscrire des projets de production alimentaire au cœur du site et son programme : la halle alimentaire, les toitures plates, le parc comestible, les logements et les activités aux rez-de-chaussée. Entre autres, une brasserie et un espace de dégustation au RDC du fablab de l’ULB-VUB, une cantine universitaire « alimentation durable » au RDC des logements étudiants d’en face, et plusieurs commerces alimentaires et HORECA – suivant tous une même charte alimentaire à établir sur l’entièreté du site.